Arrangement på Gården
På Præstegaarden er vores selskabsmenuer tiltænkt til både små og store begivenheder. Mærkedage og højtider. Konfirmation, fødselsdag, barnedåb eller bryllup – Anledningerne kan være mange, og uagtet lejligheden hjælper vi hjertens gerne med at skabe de hyggeligste rammer for en god dag.
Uanset hvilken nedenstående menu I vælger, kan I altid være sikre på, at ingen går sultne fra bordet.
De Varmeste Hilsner,
Pia, Lasse & Co.
Brunch Arrangement
Brunch
Velkomstbobler v/ankomst Nybagt, økologisk brød m/ økologisk smør
Danske oste & Charcuteri med gårdens sylt Hjemmelavet Leverpostej med bacon Små glas med æg én Cocotte Brunchpølser & Smedens økologiske ketchup Rillette af dampet laks med citron & friske skud Græsk yoghurt med hjemmelavet müesli, frisk frugt & sirup fra Sidinge FrugtplantageKaffe & Kage
Kagebord m/5 af Lasses små hjemmelavede kager.Drikkevarer
Kaffe, te og æblemost fra Sidinge Frugtplantage Øl og sodavand ad libitum (Bestilles hos tjeneren)495 kr./person
Minimum 12 kuverter.
(Børn under 12 år – 30% & Børn under 2 år – uden beregning)
Pris inkl. lokaleleje, opdækning m/lys & årstidens blomster.
Arrangementet er af 4,5 times varighed (Kl. 10-14.30)
Klassisk Frokostbord
Første servering
Hjemmelavede cremet sennepssild
Pandestegt pankopaneret fiskefilet m/kapers-sauce Rillette af dampet laks m/citron & friske skudAnden servering
Serveres Family-style v/bordet
Hjemmelavet, lun leverpostej m/ristede svampe, sprød bacon & Præstegaardens syltede rødbeder. Hjemmerørt hønsesalat af plukket kylling, danske æbler og ristede svampe, sprød bacon & Præstegaardens syltede rødløg Tynde skiver af kold, helstegt oksemørbrad m/Præstegaardens Pickles, Peberrod, vores egne ristede løg & et økologisk spejlæg fra Skelleris Lasses lune, hjemmelavede frikadeller med Præstegaardens agurkesalat.Kaffe & Kage
Kagebord med 5 af Lasses små, hjemmelavede kager.Drikkevarer
Øl og sodavand ad libitum (Bestilles hos tjeneren) Der serveres en snaps til silden. 645 kr./person
Minimum 12 kuverter.
(Børn under 12 år – 30% & Børn under 2 år – uden beregning)
Pris inkl. lokaleleje, opdækning m/lys & årstidens blomster.
Arrangementet er af 5 times varighed (Kl. 11.30-16.30)
3-Retters Menu
Første servering
Dampet laks med syrlig Creme Fraiche på bund af spæd salat
Luftig vandbakkelse med tunmousse & Grønne spirer Ovnbagt sellefrit med Serranoskinke & urtemayoAnden servering
Serveres Family-style v/bordet
Langtidsstegt Kalveculotte Ovnbagte Petitkartofler med svampesauce Klassiske cremede Flødekartofler Frisk salat af sæsonens GrøntØkologisk Brød med Hvidløgssmør & PestoDessert
Intens Chokoladebrownie med valnødder. Hertil Jordbæris & friske bær.Drikkevarer
Øl og sodavand ad libitum (Bestilles hos tjeneren) Der serveres et glas portvin til desserten. Kaffe
Kaffe/Te med Lasses småkager665 kr./person
Minimum 12 kuverter.
(Børn under 12 år – 30% & Børn under 2 år – uden beregning)
Pris inkl. lokaleleje, opdækning m/lys & årstidens blomster.
Arrangementet er af 5 times varighed.
Dagsmøde
Morgenmad
Let morgenanretning m/hjemmebagt brød, ost & pålæg. Hertil kaffe, te & æblemost fra Sidinge Frugtplantage. Frisk frugt Frokost
Serveres Family-style v/bordet
3 stk. uspec. Smørrebrød med vores gode, hjemmelavede råvarer. Hertil 1 øl/vand pr. pers.Kaffe & Kage
Eftermiddagskaffe m/Lasses hjemmebagDrikkevarer
Kaffe, te og vand425 kr./person
Minimum 12 kuverter.
Pris ex. moms – inkl. lokaleleje, opdækning m/lys & årstidens blomster.
Arrangementet er af 6,5 timers varighed (Kl. 10-16.30)
AV-Udstyr skal selv medbringes og opsættes af mødebooker.
Tilvalg
Velkomstdrink 68 kr.Vin ad libitum 100 kr.Ændring af menu 25 kr. Ekstra time 100 kr./timen.