Mad med hjerte - Fest med sjæl - Liv med lyst

Selskabsmenuer

Selskabsmenuer

På Præstegaarden er vores selskabsmenuer tiltænkt til både små og store begivenheder. Mærkedage og højtider. Konfirmation, fødselsdag, barnedåb eller bryllup – Anledningerne kan være mange, og uagtet lejligheden hjælper vi hjertens gerne med at skabe de hyggeligste rammer for en god dag. 

Uanset hvilken nedenstående menu I vælger, kan I altid være sikre på, at ingen går sultne fra bordet.

 

De Varmeste Hilsner,
Pia, Lasse & Co. 

Brunch Arrangement

 

Brunch

Serveres Family-style v/bordet
 
Velkomstbobler v/ankomst

Nybagt, økologisk brød m/ økologisk smør 

Danske oste & Charcuteri med gårdens sylt  
 
Hjemmelavet Leverpostej med bacon 
 
Små glas med æg én Cocotte
 
Brunchpølser & Smedens økologiske ketchup 
 
Rillette af dampet laks med citron & friske skud
 
Græsk yoghurt med hjemmelavet müesli, frisk frugt & sirup fra Sidinge Frugtplantage
 

Kaffe & Kage

Serveres efter brunch
Kagebord m/5 af Lasses små hjemmelavede kager.
 

Drikkevarer

Serveres løbende under hele arrangementet
 
Kaffe, te og æblemost fra Sidinge Frugtplantage
 
Øl og sodavand ad libitum (Bestilles hos tjeneren)
 

495 kr./person

Minimum 12 kuverter.
(Børn under 12 år – 30% & Børn under 2 år – uden beregning)

Pris inkl. lokaleleje, opdækning m/lys & årstidens blomster.
Arrangementet er af 4,5 times varighed (Kl. 10-14.30)

Klassisk
Frokost-Bord

 

Første servering

Serveres som tallerkenanretning
 

Hjemmelavede cremet sennepssild 

Pandestegt pankopaneret fiskefilet m/kapers-sauce
 
Rillette af dampet laks m/citron & friske skud
 

Anden servering

Serveres Family-style v/bordet

Hjemmelavet, lun leverpostej m/ristede svampe, sprød bacon & Præstegaardens syltede rødbeder.
 
Hjemmerørt hønsesalat af plukket kylling, danske æbler og ristede svampe, sprød bacon & Præstegaardens syltede rødløg  
 
Tynde skiver af kold, helstegt oksemørbrad m/Præstegaardens Pickles, Peberrod, vores egne ristede løg & et økologisk spejlæg fra Skelleris
 
Lasses lune, hjemmelavede frikadeller med Præstegaardens agurkesalat.

 

Kaffe & Kage

Kagebord med 5 af Lasses små, hjemmelavede kager.
 
 

Drikkevarer

Serveres løbende under hele arrangementet
 
Øl og sodavand ad libitum (Bestilles hos tjeneren)
 
Der serveres en snaps til silden. 
 

645 kr./person

Minimum 12 kuverter.
(Børn under 12 år – 30% & Børn under 2 år – uden beregning)

Pris inkl. lokaleleje, opdækning m/lys & årstidens blomster.
Arrangementet er af 5 times varighed (Kl. 11.30-16.30)

3-Retters Frokostmenu

Første servering

Serveres som tallerkenanretning
 

Dampet laks med syrlig Creme Fraiche på bund af spæd salat

 Luftig vandbakkelse med tunmousse & Grønne spirer 
 
Ovnbagt sellefrit med Serranoskinke & urtemayo
 

Anden servering

Serveres Family-style v/bordet

Langtidsstegt Kalveculotte
 
Ovnbagte Petitkartofler med svampesauce
 
eller
 
 Klassiske cremede Flødekartofler 
 
Frisk salat af sæsonens Grønt
 
Økologisk Brød med Hvidløgssmør & Pesto

 

Dessert

Intens Chokoladebrownie med valnødder. Hertil Jordbæris & friske bær.
 
 

Drikkevarer

Serveres løbende under hele arrangementet
 
Øl og sodavand ad libitum (Bestilles hos tjeneren)
 
Der serveres et glas portvin til desserten. 
 
 

Kaffe

 Kaffe/Te med Lasses småkager
 

665 kr./person

Minimum 12 kuverter.
(Børn under 12 år – 30% & Børn under 2 år – uden beregning)

Pris inkl. lokaleleje, opdækning m/lys & årstidens blomster.
Arrangementet er af 5 times varighed (Kl. 11.30-16.30)

Dagsmøde

 

Morgenmad

Serveres Family-style v/bordet
 
Let morgenanretning m/hjemmebagt brød, ost & pålæg. 
 
Hertil kaffe, te & æblemost fra Sidinge Frugtplantage.
 
Frisk frugt 
 

Frokost

Serveres Family-style v/bordet

3 stk. uspec. Smørrebrød med vores gode, hjemmelavede råvarer.
 
Hertil 1 øl/vand pr. pers.
 

Kaffe & Kage

Serveres typisk sidst på dagen
 
Eftermiddagskaffe m/Lasses hjemmebag
 

Drikkevarer

Serveres løbende under hele arrangementet
 
Kaffe, te og vand
 

425 kr./person

Minimum 12 kuverter.

Pris ex. moms – inkl. lokaleleje, opdækning m/lys & årstidens blomster.
Arrangementet er af 6,5 timers varighed (Kl. 10-16.30)

AV-Udstyr skal selv medbringes og opsættes af mødebooker.

Tilvalg

 
Velkomstdrink 68 kr.
 
Ændring af menu 25 kr. 
 
Ekstra time 100 kr.
 
 
Alle priser er pr. kuvert. 
 

Bestil BORD

Ønsker du at bestille bord til flere end 7 personer - Ring på tlf. 22 79 90 90