- Mad med hjerte -
FROKOST SELSKAB
Frokosthygge på Gården
Afhold et hyggeligt frokostselskab på den gamle Præstegaard, og nyd enten vores klassiske frokostbord – eller 3-retters frokostmenu.
Begge arrangementer er af 5 times varighed, hvor vi dækker lokalet op med levende lys & årstidens farvefuld blomster. Der vil være en tjener allokeret til jeres arrangement, som sørger for at tage godt imod jer og deraf efterfølgende sørge for at I aldrig mangler noget.
Har I brug for yderligere materiale på afholdelse af frokost-arrangement på Præstegaarden? Bestil vores brochure materiale – Så sender vi det afsted på mail til jer med det samme.
Klassisk Frokostbord
Første servering
Hjemmelavede cremet sennepssild
Pandestegt pankopaneret fiskefilet m/kapers-sauce Rillette af dampet ørred fra Musholm m/citron & friske skudAnden servering
Serveres Family-style v/bordet
Hjemmelavet, lun leverpostej m/ristede svampe, sprød bacon & Præstegaardens syltede rødbeder. Hjemmerørt hønsesalat af plukket kylling, danske æbler og ristede svampe, sprød bacon & Præstegaardens syltede rødløg Tynde skiver af kold, helstegt oksemørbrad m/Præstegaardens Pickles, Peberrod, vores egne ristede løg & et økologisk spejlæg fra Skelleris Lasses lune, hjemmelavede frikadeller med Præstegaardens agurkesalat.Kaffe & Kage
Kagebord med 5 af Lasses små, hjemmelavede kager.Drikkevarer
Øl og sodavand ad libitum (Bestilles hos tjeneren) Der serveres en snaps til silden. 645 kr./person
Minimum 12 kuverter.
(Børn under 12 år – 30% & Børn under 2 år – uden beregning)
Pris inkl. lokaleleje, opdækning m/lys & årstidens blomster.
Arrangementet er af 5 timers varighed (Kl. 11.30-16.30)
3-Retters Menu (Frokost)
Første servering
Dampet ørred fra Musholm med syrlig Creme Fraiche på bund af spæd salat
Luftig vandbakkelse med tunmousse & Grønne spirer Ovnbagt sellefrit med Serranoskinke & urtemayoAnden servering
Serveres Family-style v/bordet
Langtidsstegt Kalveculotte Ovnbagte Petitkartofler med svampesauce Klassiske cremede Flødekartofler Frisk salat af sæsonens GrøntØkologisk Brød med Hvidløgssmør & PestoDessert
Intens Chokoladebrownie med valnødder. Hertil Jordbæris & friske bær.Drikkevarer
Øl og sodavand ad libitum (Bestilles hos tjeneren) Der serveres et glas portvin til desserten. Kaffe
Kaffe/Te med Lasses småkager665 kr./person
Minimum 12 kuverter.
(Børn under 12 år – 30% & Børn under 2 år – uden beregning)
Pris inkl. lokaleleje, opdækning m/lys & årstidens blomster.
Arrangementet er af 5 timers varighed.