- Mad med hjerte -

JULEFROKOST

Julefrokost 2022

Det er en af årets store, og oftest, længeventede fester. Årets julefrokost er anledningen til at samle gode mennesker i hyggelige omgivelser, og nyde god julemad & kærligt samvær i de mørke december timer.

Der findes ikke noget mere magisk end et veldækket julebord prydet med smukt service, blomster & levende lys. Dertil kronjuvellen: Den dampende varme & velsmagende julemad – men det kræver tid og energi. Maden til jul er oftest udgjort af mange elementer, og med store krav til tradition, velsmag og kvalitet.

På Præstegaarden Jyderup værner vi højt og helligt om julen & de tilhørende traditioner til maden – og vi hjælper glædeligt med det hårde arbejde i køkkenet, så I blot kan fokusere på at byde venner, familie eller kollegaer på et velsmagende julefrokostbord i ro og mag.

De Varmeste Julehilsner,
Pia, Lasse & Co.

 

Julemenu

Forretter

 Marinerede sild med hjemmelavet karrysalat
 
 Økologisk Æg med krebsehaler & citronmayo
 
 Gravad laks med Æggestand & hjemmelavet rævesauce
 

Hovedretter

 Hjemmelavet, lun leverpostej med ristede svampe, sprød bacon & Præstegårdens agurkesalat.
 
 Flæskesteg med sprød svær & hjemmelavet rødkål
 
 Hjemmerørt hønsesalat af plukket kylling, danske æbler og ristede svampe, sprød bacon & Præstegårdens syltede rødløg
 
 Lasses lune, hjemmelavede frikadeller med grøn julesalat
 
 Langtidsstegt Roastbeef med hjemmelavet kapers-sauce & ristede løg
 

Dessert

 Hjemmelavet Ris a´la Mande med kirsebærsirup fra Sidinge Gårdbutik
 

295 kr./person

Minimum 4 kuverter.

Tilvalg Julefrokost

Til Julemenuen

 Hjemmelavede velkomstsnacks 60kr.

 Hjemmelavet nøddepaté (vegetarisk, gluten- & laktosefri) 45 kr.

 5 danske oste fra Thise Mejeri & Arla Unika. Gårdens sylt, nødder & hjemmebagte kiks 85 kr. 

 Buffet uden forret & dessert 195 kr/pers.

 Buffet uden dessert 250 kr./pers.

 Natmad: Charcuteri & Unika ost med brød 95 kr.

 Natmad: Pulled Pork-Burgere 95kr.

Drikkevarer

 Barkholt Aperitivo til velkomstdrink (12% vol.).
Spæd op med mousserende vin (Asti, Spumante el.lign.), Sprite eller danskvand. 170 kr. 
– Vælg mellem 3 varianter –

 Snaps fra Likørhaven ved Sørbymagle. 
Smagekasse med 4 forskellige snaps (20 cl.); Porsesnaps, Slåensnaps, Hasselnøddesnaps & Valnødsnaps. 398 kr.

 

 

Praktisk info

Prisen på tilvalg er pr. person.
Tilkøb minimum 4 personer.
Nøddepatéen kan dog bestilles til 1 pers

 

Bestil BORD

Ønsker du at bestille bord til flere end 7 personer - Ring på tlf. 22 79 90 90

Mindre selskaber op til 12 personer er velkommen i caféen.